Negocio de Café Mejora en Calidad y Cantidad
El señor Seny Romel Cabrera Colindres, es productor de café desde hace 13 años, residente en la comunidad de Moroceli, El Paraiso localizado en la zona centro oriente del país. El señor Romel proviene de una familia que toda su vida se ha dedicado al cultivo de café, a los 12 años termino su educación primaria y empezó a ayudarle a sus padres en la plantación familiar de café, al cumplir 17 años, el Señor Cabrera con ayuda de sus padres instalo una pequeña plantación de café y de esa manera empezó su propio negocio de cultivo de café.
Durante muchos años, el Sr. Romel se vio imposibilitado a expandir su plantación de café porque no tenía suficientes recursos. En 2012, Romel conoció a VisionFund Honduras, ha sido cliente por más de seis años y ha logrado expandir su plantación de café de 2 manzanas a 11 manzanas en la actualidad.
El Sr. Romel comento lo siguiente sobre VisionFund Honduras, “Lo que nos ha gustado de la metodología es que es una institución muy seria, muy responsable lo que nos ha prometido eso se ha cumplido y esperamos igual nosotros como productores seguir trabajando el tiempo que se pueda y que nos permitan trabajar con ustedes, nosotros estamos muy contentos del apoyo que hemos tenido tanto de los oficiales como de la Institución en cuanto a los financiamientos.”
Decidió llamar a su finca de café "La Amistad" porque ha sido una de las fincas más visitadas por otras Instituciones de apoyo no gubernamentales como proyecto modelo. En época de cosecha, emplea a más de 11 cortadores de café de su comunidad, incluidos miembros de sus familiares, vecinos y amigos; este año espera tener una producción de 200 quintales de café que sería una de las más grandes desde que comenzó a cultivar café hace 18 años.
“Poco a poco lo hemos ido logrando, he ido construyendo la parte de beneficiado, fue lo primero que traté de mejorar, porque ahorita el mercado de café esta exigente y nos están pidiendo calidad de café entonces hace dos años pude construir el beneficio y el año pasado construí la estructura de secado, una secadora solar que ha ayudado muchísimo a mejorar la parte de calidad en el café.”
Toda su familia está involucrada en el cultivo del café, su esposa María Eugenia Ferrera Cuello está a cargo de la parte de producción del lavado y secado del café y también lleva la contabilidad de la producción, al igual que el pago de los trabajadores, su hijo Carlos Eduardo Cabrera Colindres también ayuda su padre.
"Agradezco a FUNED, porque llevo seis años trabajando con créditos y eso me ha ayudado a mejorar mi productividad y he logrado ampliar mi finca gracias a los créditos que he obtenido. Nos dan crédito en el momento oportuno cuando necesitamos comprar insumos para los fertilizantes y luego para la mano de obra de la finca y siento que esto me ha ayudado a mejorar la calidad de mi café y ha ayudado a mi familia a tener una vida mejor ".